Готовим "ХРЮЧЕГО" Часть 4. Брожение.
После первичного брожения отделяем сусло от мезги через марлю.
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1080" height="1440" />)
В сусло добовляем очередную порцию сахара. Главное не добовлять весь сахар сразу так как в слишком сладкой среде дрожжи нужные для перегона сахара в спирт могут погибнуть. Заливаем смесь в бутыль и надеваем сверху перчатку.
Теперь ждём переработки сахара что бы добавить новую порцию.
5 comments