Мясной хлебец с овощами - взрыв вкуса и цвета

3 years ago

Этот рецепт покорит вас своим вкусом и игрой красок. Для приготовления нужен только фарш хорошего качества и заранее запеченные овощи. А еще лучше, если в холодильнике лежит смесь замороженных овощей: чем разнообразнее овощи, тем ярче и вкуснее получится блюдо. Особенно рекомендую обратить на него внимание начинающим хозяйкам, так как ничего сложного в его приготовлении нет, а ошеломляющий результат гарантирован.Ингредиенты

хлеб белый

200 г

перец болгарский желтый

1 шт.

болгарский перец

1 шт.

рубленое мясо

800 г

яйцо

2 шт.

петрушка

1 пучок

горчица

1 ч. л.

прованские травы

1 ч. л.

помидоры

250 г

молоко

200 мл

соль

по вкусу

свежемолотый черный перец

1 г

Приготовление

У хлеба обрезать корку и замочить в молоке или сливках.Перцы завернуть в фольгу, выложить на решетку и запечь в разогретой до 220 °С духовке 8-10 минут. Затем положить перцы в полиэтиленовый пакет, закрыть и оставить на 10 -15 минут. Очистить от сердцевины и нарезать полосками. Петрушку крупно порубить.

Хлеб отжать и смешать с рубленым мясом и яйцами. Приправить солью, перцем,прованскими травами и горчицей. Хорошо перемешатьФарш разделить на 4 части. Прямоугольную форму для кекса смазать оливковым маслом. Одну порцию фарша выложить на дно формы.Сверху разложить красный перец.Затем - следующую порцию фарша и петрушку.Третью порцию фарша и желтый перец.Сверху выложить оставшееся мясо.Запекать в разогретой до 200°С духовке 40 минутУкрасить помидорами и порубленной петрушкой.Получиться очень красивый и вкусный 🤟😁

Приятного аппетита:).

4 comments