Рафаэлло

/cook

Evgenij41

3 years ago

Рафаэлло

ИНГРЕДИЕНТЫ:

сгущенное молоко 1 банка

масло сливочное 1 пачка (200 г)

сахар ванильный (можно коньяк) по вкусу

кокосовая стружка 200 г

миндаль 1 стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Размягченное при комнатной температуре сливочное масло размять вилкой.Масло смешать со сгущенным молоком, добавить ванилин (или коньяк) и половину (100 г) кокосовой стружки.Массу тщательно взбить, до получения однородного крема.Полученный крем убрать в холодильник на сутки. Через сутки достать загустевший крем и начать формировать конфеты.

Для этого нужно брать крем чайной ложкой, снимать с ложки ножом с округлым концом, скатывать из крема шарики, внутрь которых помещать по миндальному орешку.Готовые конфеты обвалять в оставшейся кокосовой стружке (100 г) и выложить на блюдо или уложить в красивую коробку. Поместить в холодильник.

Подавать конфеты следует охлажденными, так как при комнатной температуре они могут подтаить (но не успеют, так как мгновенно исчезнут.

Приятного аппетита!

4 comments