[Домашняя] Майонез
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1920" height="1440" />)
Берём ёмкость в которой непосредственно будет майонез находится вбиваем яйцо , добавляем соль , перец , горчицу , и сок лимона ( на яйцо я добавляю на глаз по щепотке , при регулярном его приготовлении вкус отрегулируете по своему предпочтению )
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1440" height="1920" />)
Вот так некрасиво выглядит наш продукт в процессе приготовления 😅 берём погружной блендер и взбиваем всю нашу смесь на маленьких оборотах , далее вливаем растительное масло и взбиваем на максимальных оборотах до готовности . ( масло льём до тех пор пока не достигнет той густоты которую вы предпочитаете )
Ну а это уже готовый продукт можно добавлять в салаты в мясо для маринования или куда вам нравится . Приятного аппетита 😋
ПыСы: масло растительное я предпочитаю кукурузное , на оливковом горько и не взбивается
6 comments