[Домашняя] Сырный суп с беконом! Быстро и вкусно :)
Уже писала ранее, что для меня главное в домашней кулинарии - это время. Всё, что надо готовить больше часа с личным присутствием постоянным - сразу до свидания. Вот и теперь поиграю немного в фудблогера, прокажу простой, сытный, а главное вкууууусный суп.
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1440" height="1920" />)
Картофель – 4-5 штук средних размеров
Сыр плавленый – хотя бы половину упаковки
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Вермишель – кладу одну горсть
Бекон – 200-300 г
Вода – 1,5-2 л
Растительное масло – для обжарки немножко
Соль, перец, прочие специи – по вкусу
Воду в кастрюлю, кипятим, в это время мелко нарезаем картошку
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1920" height="1440" />)
И натираем морковку
Как вода закипела, добавляем соль, перец (я красный люблю) и картошку, минут через 5 после картошки морковку.
Пока картофель и морковь отдыхают на горячих источниках, рубим лук и нарезаем полосочками бекон.
И отправляем ребяток на сковородку обжариваться минуты на 2-4, тут можно добавить всякие специи, я люблю чеснок сушеный и укроп.
Кладем в суп ложками плавленый сыр, попутно помешивая, чтобы растворился
Как размешали, можно отправлять бекон с лучком, ещё через пару минут вермишели немножко и сразу можно выключать, под крышкой она сама прекрасно набухнет.
Вот суп манит уже меня из кастрюли, поперемешиваю ещё пару раз и накладываю.
Ураааа, кушать!
На всё ушло минут 30, с фото намаялась больше, чтобы теней всяких меньше было видно. Какой суп любите есть?
47 comments