[Домашняя] рагу с мясом, курицей и черносливом
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1920" height="1440" />)
На готовку данного блюда меня сподвигла @Alina375 , уж больно аппетитно все выглядело, да и оказалось не сложно в готовке. Из ингредиентов потребуется:
Морковка, лучек, картофан, специи, чернослив и мясо. Взял немного свинины и голени курицы. Сперва подготавливаем мясо, обильно засыпаем специями( паприка, хмели-сунели, перец) и солим, затем убираем в холодильник мариноваться
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1440" height="1444" />)
Переходим к овощам, их сначала надо раздеть, затем хорошо помыть
Картошку режем крупными кусками, морковь кружками
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1440" height="1645" />)
Когда все порублено начинаем укладку. На дно идет мясо, сверху лук, морковь и затем картофан с черносливом, картоху сверху хорошо посолить и поперчить
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="2317" height="1440" />)
Оранжевая шуба:
Противень маслом я не смазывал, так как решил добавить водички и потушить, если вы будете готовить без добавления воды, то обильно его смажте, что бы не пристало
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1440" height="1920" />)
Форму можно взять и стеклянную, но тогда советую накрыть блюдо фольгой, для лучшего пропекания. Ставим все это в духовку, разогретую до 180 градусов на 50 минут
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="720" height="1280" />)
Достаем, наливаем пивко и наслаждаемся. Всем приятного аппетита!
15 comments