[Домашняя] Картофельные лодочки с грибами и сыром
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1440" height="1850" />)
Получилось, кстати, весьма интересное блюдо!
Ингредиентов нужно совсем не много:
- 🥔 картофель 7 шт
- 🧀 сыр 200 грамм
- 🍄 грибы 250 грамм
- 🌶 специи, лук, соль
- 🥛 сливки со сметаной
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1919" height="1440" />)
По специям:
- гвоздика 4 штуки
- чеснок с солью
- универсальная приправа
- соль
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1440" height="1440" />)
В первый, самый долгий этап, нужно все почистить и подготовить:
- Картошку немного почистить, разрезать на 2 части и сделать из нее лодочку.
- лук мелко порезать
- грибы мелко порубать
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1464" height="1440" />)
Итого имеем: 14 кораблей, считай, что целая флотилия! 🏴☠️ 🚢
Нужно по 8 и 8 славных штурманов!
Заплыв предстоит долгий, около 50 минут по бескрайным и утомительным просторам духового шкафа.
Поэтому, самое главное - найти Капитана 👨✈️
Из вырезанной картошки создаем виртуозного штурмана, дальнего мореплавателя, грозу морей :
Картофель - Men
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1574" height="1440" />)
Берем 4 гвоздики, делаем ему глаза и рот:
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1440" height="1920" />)
Выкладываем все на предварительно немного смазанный маслом противень:
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1588" height="1440" />)
Находим в холодильнике славных моряков:
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1440" height="1765" />)
Вот и команда собрана!
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1552" height="1440" />)
P.S. Подпись к фото 👆: «Как найти клитор?»
Что бы плыть им было не скучно, каждому из фрикаделек даем с собой в дорогу по грибочку :
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1491" height="1440" />)
Преступаем к готовке грибного соуса.
Обжариваем лук и грибы в течении 10 мин. На сковородке.
Добавляем снежок( мука):
Добавляем сметану, сливки и немного воды, тушим еще 5-7 мин.
Затем, укладываем соус в наши корабли и запускаем в духовку на 15 мин.
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1509" height="1440" />)
Нормально запеклось, температура 190 градусов!
Натираем сырок, посыпаем им наши лодочки, капитану делаем сырную шляпу, что бы не припекло, и закидываем дальше в духовку на 20-25 мин.
Любители могут добавить зелени. Кушать хорошо с кефиром или молоком. Даже ряженки можно бахнуть.
Всем приятного аппетита!
Ну и большой привет от Капитана! Он не покинул судно до конца
4 comments