Хоткейк

/cook

Main_coin

3 years ago

Хоткейк

Понадобится:

1 яйцо

1,5 ст. л. сахарного песка

1 ч. л. ванильного сахара

100 мл молока

120 г муки

0,5 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

Яйцо слегка взбить с сахарным песком и ванильным сахаром. Влить молоко и перемешать. Просеять муку с разрыхлителем, постепенно всыпать к жидкой смеси, замесить тесто.

Сковороду с антипригарным покрытием разогреть и столовой ложкой выкладывать на нее тесто небольшими порциями. Накрыть крышкой. Когда на поверхности хоткейков появятся пузырьки, перевернуть и выпекать до готовности (по 1–2 мин с каждой стороны).

Готовым хоткейкам придать формочкой для печенья форму сердца, посыпать сахарной пудрой и подать на стол с джемом, медом или сметаной.

7 comments