Шоколадный тортик в кружке

2 years ago

На приготовление этого десерта уйдёт около десяти минут, зато аромат шоколада и ванили будет стоять в квартире пару часов.

Ингредиенты:

• Яйцо – 1 шт;

• Сахар – 8 ч.л;

• Шоколад горький – 2 полоски;

• Мука – 6 ч.л с горкой;

• Какао без сахара – 4 ч.л;

• Сливки – 6 ч.л;

• Масло сливочное растопленное охлаждённое – 4 ч.л;

• Соль – 1 щепотка;

• Ванильный сахар или ванилин – по вкусу;

• Мята свежая – для подачи.

Способ приготовления:

• В миске смешать муку с сахаром, какао, одной полоской натёртого на мелкой тёрке шоколада и щепоткой соли;

• Добавить ванильный сахар или ванилин;

• Вбить яйца;

• Влить растопленное охлаждённое сливочное масло и сливки;

• Всё тщательно перемешать до однородной массы;

• Получившееся тесто выложить в керамические чашки (0,5 литра или 350 мл);

• Аккуратно разровнять ложкой;

• Сверху посыпать остатками тёртого шоколада;

• Отправить в микроволновку на одну минуту, выставив температуру на всю мощность;

• Затем проверить готовность деревянной шпажкой;

• Готовить ещё около одной-двух минут или до тех пор, пока шоколад полностью не расплавится, а тесто внутри перестанет быть влажным и вязким;

• Готовый торт остудить до комнатной температуры;

• Выложить на тарелку;

• Украсить листочками свежей мяты и подать к столу.

Приятного аппетита

1 comment